Kegunaan kemasan makanan siap saji seperti ayam bakar Wong Solo, ayam goreng Kentucky fried chicken, Hokben, mulai dari buah-buahan dan sayuran, minuman, daging, hingga makanan kering, dikemas dengan packaging secara higienis untuk disajikan.
Apa fungsi kemasan makanan dan bagaimana paket kemasan tersebut berperan besar terhadap kelezatan makanan yang dikandungnya ketika kita menyantapnya..?!? Simaklah review info bisnis terbaru berikut ini…
Dalam proses produksi, pemrosesan, dan pengiriman yang lama, makanan disentuh oleh begitu banyak tangan sebelum diletakkan di rak untuk penjualan. Jika tidak dikemas dengan benar, bagaimana bisa menyajikannya kepada konsumen secara bersih dan utuh?
FUNGSI dari pengemasan makanan adalah untuk menjaga kesegaran dan kualitas makanan dan memperpanjang masa pakainya (masa kadaluarsanya). Makanan diangkut sampai ke tujuan, dengan tujuan dinikmati lebih banyak orang. Berkat transportasi yang nyaman dan pengemasan (packaging) makanan yang canggih, beragam makanan lezat dapat dibagikan oleh orang-orang dari tempat yang berbeda dan cepat dinikmati kesegarannya.
Selain mencegah kerusakan pada makanan dan memperpanjang periode makanan, kemasan makanan memiliki fungsi lain yang jarang diketahui oleh orang awam.
Fungsi dan kegunaan kemasan makanan:
Desain kemasan makanan terbaik akan berfungsi untuk melindungi kualitas makanan dan juga menarik pelanggan. Produk dengan kualitas normal akan disukai jika dikemas dengan cantik. Produsen makanan yang berpengalaman cenderung berinvestasi lebih banyak pada desain kemasan makanan karena akan menghasilkan manfaat ekonomis tambahan.
Makanan cair adalah jenis produk yang memiliki persyaratan khusus untuk transportasi dan penyimpanan. Seperti kita ketahui, makanan cair seperti minuman mudah bocor karena fluiditasnya. Alkohol dapat menyebabkan kecelakaan kebakaran jika terjadi pemuatan, pembongkaran, atau transportasi yang salah. Botol dan kaleng bersegel yang disimpan dalam wadah aman untuk menyimpan produk ini. Cara pengemasan makanan cair ini juga membantu mencegah hilangnya nutrisi dan penguapan makanan, dan melindungi makanan dari suhu tinggi, kelembaban tinggi, dan paparan sinar matahari yang berlebihan.
Mie instan diterima di seluruh dunia oleh lebih banyak lapisan masyarakat sebagai hidangan. Jenis makanan ini ditandai dengan persiapan yang cepat. Kemasan makanan ini dirancang untuk memenuhi karakteristik ini. Paket kemasan makanan yang mudah dibuka, penyedap rasa, dan bersama dengan mie di dalamnya memungkinkan Anda menyiapkan makanan hanya dalam beberapa menit.
Kemasan makanan cepat saji lainnya seperti packaging ayam goreng, kentang goreng atau ayam bakar juga dikemas demi keamanan dan kenyamanan.
Pada akhirnya, paket kemasan makanan digunakan untuk lebih banyak fungsi kepraktisannya. Kemasan seperti dus ayam goreng Kentucky atau ayam bakar Wong Solo tersebut ini dapat didaur ulang dan sangat membantu dalam kehidupan sehari-hari kita. Kemasan makanan ini umumnya terbuat dari bahan kertas artcarton, Ivory, Duplex atau bahan lainnya dengan kualitas food grade.
Mesin pembuat dus makanan tersebut biasanya menggunakan die cutting machine atau mesin pond kertas yang dapat membuat kemasan makanan dari ukuran kecil sampai ukuran besar.
Bentuk atau desain kemasan makanan yang baik biasanya diciptakan dari bahan baku yang mudah didaur-ulang, bekas pakainya bisa digunakan kembali untuk keperluan lainnya. Contohnya: bekas packaging ayam geprek dapat digunakan sebagai tempat menaruh pernak-pernik kecil, tidak harus membeli barang baru sehingga menghemat uang; dan sebuah kotak cantik dapat digunakan untuk menampung alat jahit menjahit, memudahkan kita untuk menemukannya.
Sejauh mana kertas bekas kemasan makanan tersebut dapat digunakan kembali tergantung pada bagaimana kreatifitas kita mendayagunakannya utk keperluan sehari-hari.
